因為時間已經很晚了,餐廳內沒剩多少客人,スギモト的餐點主要都有分松阪牛與黑毛和牛,不過松阪牛的價格都比一般的黑毛和牛貴上許多,我們點了黑毛和牛茶泡飯與燉煮黑毛和牛套餐。
炸雞塊 酸酸甜甜的很好吃 |
燉煮黑毛和牛 |
第一次吃到茶泡飯,店員還貼心附上中文的茶泡飯教學。共有三種不同的吃法: 第一種是把肉跟飯盛到碗裡,類似丼飯的吃法;第二種是除了肉跟飯外,另外添加芥末、蔥或芝麻;最後一種就是盛完肉跟飯後,倒入茶壺中的湯汁,茶泡飯的吃法。每種吃法都有不同的味道,不過我還是最喜歡茶泡飯,鮮嫩多汁的和牛肉配上香甜的日本米淋上清爽的湯汁,最後再以蔥與芝麻調味,視覺、嗅覺和味覺都是一大享受阿!
茶泡飯中文教學 |
茶泡飯初體驗 成功! |
飯後甜點再來個祇園辻利的抹茶冰淇淋 真讚 |
お肉の専門店 スギモト本店
東京都墨田区押上1-1-2
(東京スカイツリータウン・ソラマチ 6F)
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