Food    
Décor    
Service  
Price~¥5000 (lunch)

在人形町住了一個禮拜,卻遲遲沒有拜訪著名的壽喜燒老店今半,趁著最後的午餐,趕快把握機會品嘗百年老店和牛壽喜燒的厲害!一進餐廳,先詢問是要吃鐵板燒還是壽喜燒,服務生告知如果要吃壽喜燒的話大概要等一小時,想想反正今天也沒有什麼行程,於是就待在一樓位子稍等,大概15分鐘之後就有位子,被帶往二樓和室塌塌米就座。


點了兩份午間限定的和牛壽喜燒午餐,跟京都三嵨亭一樣,會有穿和服的服務生為我們服務。即便壽喜燒午餐使用的和牛是最基本的等級,但從服務生送上生肉看到那精美的油花時,已經可以預想和牛壽喜燒軟嫩的口感跟鮮美的肉汁,還沒開始口水便已快流下來了。


漂亮的和牛牛肉油花

等鍋子加熱完畢倒入醬汁與水後,便開始一片一片涮起牛肉,隨著牛肉的香味越來越濃郁,我們的食慾也越來越高漲。好不容易等到服務生將半熟的肉放入裝蛋汁的碗中遞給我後,馬上狼吞虎嚥將沾滿蛋汁的和牛肉配上香Q的日本米一口吞下,鮮美的肉汁配上滑溜的蛋汁還有微甜的醬料,這美味叫這麼久沒吃壽喜燒的我如何承受得住,只能感嘆日本和牛壽喜燒真是太好吃了!
光看就快受不了了
搭配蛋汁更是無敵
蔬菜盤



之前在京都三嵨亭也吃過壽喜燒百年老店,食物方面我覺得兩邊難分軒輊,就份量來說,午間套餐兩邊價格差不多,但今半給的份量比較多,套餐吃完大概也有個7分飽,不像三嵨亭吃完還得再吃個迴轉壽司。雖然午餐套餐一人份也要將近¥5000,不過我相信喜歡壽喜燒的人來人形町今半一定不會失望的。



人形町今半
東京都中央区日本橋人形町2-9-12
+81-3-3666-7006

Leave a Reply