| Michelin |  |
| Food |   |
| Décor | |
| Service | |
| Price | ~$40 |
好久沒吃到西班牙tapas了。還記得上一次吃tapas是二年多前在西班牙自助旅行的時候，無論是在馬德里市場吃到的麵包小點Montaditos，或是巴塞隆納Citrus餐廳吃到的海鮮Mariscos，都是令人相當難忘的回憶。
Sweetbreads with Fennel al Mono
一開始看到sweetbread從字面上來看還以為是甜的麵包，果然事情不是憨人所想的這麼簡單。sweetbread是小牛或是小羊的胸腺(hymus)或是胰臟(pancreas)的部位，一開始上菜時還猜不出來這到底是哪道菜，吃起來有點像雞肉，卻又比雞肉軟嫩，有點像豬腦或是豆腐般的口感。雖然是內臟，但幾乎沒什麼腥味，相當少見的一道料理。
 |
Mussels with Cava and Chorizo
mussel表現不差，但是沒有什麼特別的驚喜，不過因為我本來就對mussels情有獨鍾，所以還是吃了不少真不好意思。
 |
Duck Egg with Mojama and Black Truffles
這道菜是我點的，主要看在黑松露的份上。一顆大大的半熟鴨蛋覆蓋在mojama上，搭配些許的松露香氣。mojama是西班牙特製的醃製鮪魚，切成小塊與鴨蛋一起吃，鹹味不會太重，也是一道不容易吃到的菜餚。
 |
Scallops and Green Garlic with Pineapple Gastrique
干貝算是比較安全的一個選擇。表面烤至微焦，配上gastrique醬相當好吃。不過份量有點少就是了。
 |
Maple Grilled Pork Belly with Buttermilk and Spring Onion Jam
這道菜讓我有小驚喜，烤過的豬肚肉油脂非常豐富，鮮美的油脂不禁讓我聯想到日式拉麵的叉燒。配上佐菜與醬汁又不會太過油膩，是我相當喜歡的一道菜。
 |
今天在服務生的推薦下所選的開了一支Comando G La Bruja Averia 2011。不過並沒有想像中好喝，果味尚稱濃厚，但是入口後的後味很短，複雜度也不高，也沒有服務生所說的辛口。滿普通的一支。酒標挺可愛的就是。
 |
這餐吃下來一個人約40美金，以一星價格並不算太貴，而且每道tapas都很有特色，也難怪Casa Mono會這麼有名了。這間餐廳我覺得比較適合三五好友一起來吃，沒有高級餐廳這麼正式，而且還可以分享到更多種菜色，我想下次應該還會再找機會來吃吃看不同的tapas吧。
Casa Mono
52 Irving Pl, New York, NY 10003
+1-212-253-2773