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| Price | $80~$100 |
這次趁朋友來紐約玩，計畫在紐約吃頓牛排大餐，原本有考慮去Peter Luger，但是我想既然都來到紐約，要吃就要吃最好的。於是在我的推薦下發起了這團Delmonico's牛排體驗團。因為太早到華爾街，於是先當個觀光客摸摸金牛看看自由女神，還到附近的sport bar喝了一杯令人懷念的德國Weißbier。終於來到預約時間，跟大家直接在餐廳內會合，禮拜六晚上的Delmonico's人並不多，比起上次平日晚上幾乎客滿的盛況不同，我想大部分客源還是在華爾街的上班族吧。
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所有人一致都點了Delmonico's的原創牛排Delmonico's Steak，熟度都是medium rare或rare，這種好牛排點medium以上真是浪費阿。牛排送上來時，份量著實讓我嚇了一跳，比起餐廳週的份量多上不少，預計應該有16 ounce甚至更重。牛排上散滿了細細的炸洋蔥絲，清爽不油膩，牛排外層微焦，內部濃郁多汁，一口吃下，甜美的牛肉汁配上肋眼有嚼勁的口感，實在是人間少有的美味阿。就連相當挑嘴的朋友也都不斷驚呼連連，直說Delmonico's比Peter Luger好吃太多了！
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| Delmonico's Steak |
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| Delmonico's Steak切面(medium rare) |
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| 一起share的波菜泥 也滿好吃的 |
既然要吃ribeye，我想那就配個cabernet sauvignon吧。在服務生強力推薦下，今晚開了支Decoy Cabernet Sauvignon 2010，這支酒果香濃郁，單寧柔順順口，酒體也尚稱完整，整體沒什麼特別明顯的缺點。不過略顯單調，沒什麼記憶點的一支酒，算是安全的pairing吧。
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| Decoy Cabernet Sauvignon 2010 |
即使吃的再飽，還是不能錯過Delmonico's的招牌甜點，上次餐廳週便讓我印象深刻的Classic Baked Alaska。臻果蛋糕加上香蕉冰淇淋與杏子果醬，外面則是一層形狀特別像是烤過的棉花糖霜，非常經典好吃。
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| Classic Baked Alaska |
這餐吃下來含稅與小費差不多100美金左右，比起餐廳週套餐加上加點還要貴上一些，不過光是能吃到那肉汁鮮美的Delmonico's牛排，就讓我覺得一切都值得了。無論是餐點服務或是氣氛，Delmonico's都讓我相當滿意，在找到更好吃的牛排之前，Delmonico's應該是我近期吃牛排的首選了。
Delmonico's Restaurant
56 Beaver St, New York, NY 10004
+1-212-509-1144