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Price | 500~800 |
侍酒師推薦的南法紅酒 |
野菇燉飯搭配香煎鵝肝
鵝肝份量不多,但是非常香嫩好吃,也沒有腥味,底下的燉飯味道很濃郁,跟鵝肝相當搭,燉飯偏軟,可能是為了配合台灣人的口味,很喜歡這道前菜。
蒜香焗烤田螺
Au Jardin的餐點涵蓋義法西方料理與新加坡東方料理,所以餐具有西式的刀叉與中式快子湯匙,相當特別。
油封鴨佐濃雞汁
這道菜有點可惜,皮尚稱酥脆,不過理面的鴨肉太乾太老了,缺少了期待中油封鴨該有的細緻鴨肉。
叻沙風味鮮蝦與油溫松坂豬寬麵
與鴨腿相比之下,這道主菜就令人驚豔得多。以南洋風格的叻沙做為醬汁基底,嗆辣的香料味將海鮮的鮮味帶出,是一道創意與口味兼具的菜色。
舒芙蕾
蓬鬆細緻,搭配的香草醬也很不錯,比起許多同價位餐廳不知所云的舒芙蕾要好上許多。
熔岩巧克力較為普通 |
Au Jardin整體來說相當不錯,尤其前菜部分我個人相當喜歡。另一方面,侍酒師與服務生的服務品質也都非常好,下次想試試看需3天前預定的海南雞飯或是肉骨茶吧。
Au Jardin (Bistro du Vin)
台北市興安街222號
+886-2-2719-6863