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| Price | $38~$75 (restaurant week menu) |
Delmonico's始業於1827年，在19世紀與20世紀初時是全美最高級的餐廳之一，老羅斯福、馬克吐溫、狄更斯、拿破崙三世，甚至還有理組才會知道的特斯拉都曾經拜訪過這家餐廳。除此之外，Delmonico's更創造出許多經典名菜，例如Delmonico Steak就是以其命名。在預約餐廳週時，我就決定要找一間可以大啖牛排的餐廳，考慮過Ruth's Chris茹絲葵或Capital Grill等牛排館，但最終仍選定這間位於華爾街歷史悠久的Delmonico's。
我們預約的時間是晚上7點，比預定時間提早到達餐廳，此時餐廳已經幾乎客滿，且陸陸續續有人用餐完準備離開。與中午Gotham Bar and Grill不同，由穿著舉止來看可以看出用餐的人大部分都不是為了餐廳週而來，應該有許多人是在華爾街下班後來享用晚餐的。Delmonio's餐廳週的菜單不乏自負的傳統招牌菜色，但招牌菜都要另外加價$5~$20不等，我們一行人把所有的加價菜色都點了一遍。
前菜我選擇了Lobster Newburg(加價$10)，與主菜的1876 Classic Lobster Newberg(加價$20)幾乎一樣，只是份量較少。這道菜是Delmonico's的自創招牌菜之一，以鮮彈的龍蝦肉佐上魚子醬，魚子醬濃厚的油脂感與龍蝦肉相輔相成，是我非常喜歡的一道菜。
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| 前菜Lobster Newburg |
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| 主菜1876 Classic Lobster Newberg 多了蔬菜與兩支大螯 |
主菜部分我選擇了晚餐限定的Filet Mignon，味道不差，但是我覺得有點普通，肉質雖嫩但有些偏乾。相較媽點的Delmonico Classic Steak(加價$15)，儘管我只吃了幾口，不過可以感覺出明顯的不同。Delmonico Classic Steak多汁且有嚼勁，媽甚至覺得比Peter Lugars好吃。另外，與牛排相比之下Classic Chicken Epicurean就相當普通，雞肉非常乾，跟Gotham Bar and Grill的烤雞完全不能相比。
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| Filet Mignon |
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| Delmonico Classic Steak |
最後的甜點我原本點了Chocolate Mousse Cake巧克力慕斯蛋糕。不過最讓我驚豔的莫過於加價的特製甜點Classic Baked Alaska烤阿拉斯加，光甜點的外表就是一道驚喜。外層是鮮白色烤過的小圓錐，原本以為是鮮奶油，吃了之後才發現是烤過的蛋白霜！內層則是鮮奶油、香蕉冰淇淋與海綿蛋糕三層組成，非常甜但是口感很豐富，並不會很快就膩，是會讓我想一吃再吃的甜點。
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| Classic Baked Alaska |
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| Classic Baked Alaska剖面圖 |
以餐廳週而言，Delmonico's因為經典菜加價的關係，所以預算會稍微高一些，但是比起平時菜單還是便宜非常多！我滿喜歡Delmonico's這樣的做法，除了餐廳週的平常選擇外，另提供加價讓客人品嘗經典菜色。而經典菜色之所以經典，我也在今晚深刻感受到了。三道經典菜色都有擊中，尤其甜點Classic Baked Alaska真的讓我印象深刻。
另外，從服務面來說，Delmonico's的服務生都相當資深，可以感覺得出來經驗相當豐富，但與星級餐廳的服務比較起來，有許多細節是不太到位的，例如斟酒沒有將紅酒的酒標轉向客人，或是盛紅酒時倒的太多，把剩下的紅酒一口氣倒完趕快收拾瓶子...等。畢竟是歷史悠久的餐廳，我想許多現代餐廳的規則是以前所沒有的吧。
總而言之，Delmonico's瑕不掩瑜，雖然比起一般餐廳週晚餐貴了一些，開了一瓶酒含小費與稅大約$75/人，但跟平常用餐比起來仍是相當划算，我想Delmonico's應該會成為我每次餐廳週都會拜訪的餐廳了。
Delmonico's Restaurant
56 Beaver St, New York, NY 10004
+1-212-509-1144